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一般而言,食品的水分活度控制在()范围内,油脂氧化速度最慢。

一般而言,食品的水分活度控制在()范围内,油脂氧化速度最慢。
A、0.2~0.3
B、0.4~0.5
C、0.5~0.6
D、0.3~0.4
正确答案:0.3~0.4