关于牛乳的成分，下列哪项正确

关于牛乳的成分，下列哪项正确
A、矿物质含量少
B、甲型乳糖含量多
C、富含各种免疫因了
D、含不饱和脂肪酸较多
E、蛋白质含量高，以清蛋白为主
正确答案：甲型乳糖含量多