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新鲜肉的冷冻加工，要求肉的深层温度达到（）

新鲜肉的冷冻加工，要求肉的深层温度达到（）
A.-15℃
B.-18℃
C.-23℃
D.-30℃
正确答案：A

标签：鲜肉温度加工

上一条：冷冻加工的冻库温度一般为（）

下一条：亚硝酸盐的毒性作用主要是造成机体（）。