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其它
果蔬的酸味取决于酸的总含量，而不是由它的pH所决定。
果蔬的酸味取决于酸的总含量，而不是由它的pH所决定。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
酸味
含量
上一条：
对微生物细胞而言，5%的食盐溶液属于高渗溶液。
下一条：
铜、铁等变价金属可诱发脂肪发生氧化酸败。