人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。

人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。
A.混合膳食
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
E.维生素
正确答案：C