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知识竞赛未分类
哪种啤酒风格通常具有酸味并添加水果参与酿造?
哪种啤酒风格通常具有酸味并添加水果参与酿造?
A.波特
B.德式小麦
C.克里克
D.英式IPA
正确答案:C
解析:克里克(Kriek)是一种比利时樱桃兰比克啤酒,酿造时添加了樱桃浸渍,具有独特的酸味和水果带来的风味与酒液颜色。兰比克是比利时特有的酸啤酒,通过自然发酵和陈酿,形成其独特的酸味和复杂风味。
其他三种风格的酒通常都不具有酸味。
标签:
全国精酿啤酒知识竞赛
克里克
酸味
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