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制作菜水时，要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火再焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

制作菜水时，要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火再焖5分钟，然后菜水分离出来即可。
A、1
B、3
C、5
D、7
正确答案：C
标签：家政服务员四级理论知识 水分 蔬菜
上一条：烫甲鱼时，如甲鱼嫩、且非冬季烫（）分钟左右即可。
下一条：如炒菜时油锅起火可（）。