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知识竞赛未分类
下列()是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求。
下列()是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求。
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
正确答案:ABD
标签:
家政服务员理论知识竞赛
食品
消毒剂
上一条:
以下适合生拌的蔬菜是()。
下一条:
拍嗝方式有()方法。