从菜系上来讲，北京烤鸭属于（）。

从菜系上来讲，北京烤鸭属于（）。
正确答案：鲁菜
答案解析：北京烤鸭改良自山东烤鸭，所以从菜系上来看北京烤鸭属于鲁菜。