（）以米.面和糖为主要成分的食品缺乏优质蛋白质，因此此类食品不适合做晏儿代乳品。

（）以米.面和糖为主要成分的食品缺乏优质蛋白质，因此此类食品不适合做晏儿代乳品。
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：米、面和糖主要提供碳水化合物，而缺乏优质蛋白质。优质蛋白质对于婴儿的生长发育至关重要，是身体组织和免疫系统的重要组成部分。婴儿代乳品需要提供均衡的营养，包括足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。如果食品中缺乏优质蛋白质，就无法满足婴儿的营养需求。