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富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。

富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。
A.物理
B.感官
C.化学
D.微生物
正确答案：B

标签：三级营养师微生物感官

上一条：下列不属于骨软化病常见症状的是（）。

下一条：有刺激性的“哈喇”味是（）特有的气味。