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综合知识
如果食物供应以玉米、面粉为主,在配餐中添加()可以提高食物的蛋白质生物价。
如果食物供应以玉米、面粉为主,在配餐中添加()可以提高食物的蛋白质生物价。
A.玉米
B.赤小豆
C.芝麻
D.大豆
正确答案:D
标签:
三级营养师
玉米
赤小豆
上一条:
蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。
下一条:
()反映了烹调过程中,食物总质量的变化。