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小麦中的麦胶蛋白属于（）。

小麦中的麦胶蛋白属于（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
正确答案：B

标签：三级营养师蛋白球状

上一条：下列属于条件必需氨基酸的有（）。

下一条：玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。