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水溶性抗氧化剂主要用予（）。

水溶性抗氧化剂主要用予（）。
A.防止食品氧化变色
B.可以多用
C.破坏维生素
D.不能用于冷冻食品
正确答案：A

标签：三级营养师抗氧化剂水溶性

上一条：冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。

下一条：微波加热的特点包括（）。