蛋白质的互补作用的原则有（）。

蛋白质的互补作用的原则有（）。
A.食物的生物学种属愈远愈好
B.动物性食物之间的互相搭配较好
C.搭配的种类愈多愈好
D.食用时间愈近愈好
E.补充人体缺乏的为好
正确答案：ACD