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谷类中的B族维生素主要集中在（）。

谷类中的B族维生素主要集中在（）。
A.胚
B.糊粉层
C.谷胚
D.谷皮
E.谷粒
正确答案：BC

标签：三级营养师谷粒谷类

上一条：大豆本身具有以下的特点（）。

下一条：谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。