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粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（）。

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（）。
A.环境湿度较大
B.温度增高
C.粮豆颗粒不完整
D.温度低
E.以上都是
正确答案：ABC
标签：三级营养师 温度 霉菌
上一条：环境中二恶英的主要来源包括（）。
下一条：下列属于不法粮商的掺伪行为的是（）。