首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（）。

评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（）。
A.大肠菌群
B.菌落总数
C.霉菌菌相
D.肠球菌
E.葡萄球菌
正确答案：ABD
标签：三级营养师 菌落 葡萄球菌
上一条：高温防止食物腐败变质的原理为（）。
下一条：菌落总数的食品卫生学意义是（）。