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综合知识
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是()。
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是()。
A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐
B.馒头中的糖精
C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱
D.菱角表皮上的寄生虫卵
E.水果表皮上的农药
正确答案:BDE
标签:
三级营养师
表皮
中亚
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下列属于食品腐败变质的物理指标的是()。
下一条:
食品腐败变质的鉴定指标包括了()。