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尽量减少米中的营养素的丢失应做到（）。

尽量减少米中的营养素的丢失应做到（）。
A.减少淘洗次数
B.长时间浸泡
C.用凉水淘洗
D.煮时加碱
正确答案：AC

标签：三级营养师营养素凉水

上一条：应在（）条件下储藏。

下一条：品强化的基本要求有6点，下列表述正确的选项是（）。