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冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（）

冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师食物方法

上一条：低温可以杀灭微生物。（）

下一条：食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。（）