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低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（）

低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师乳糖解法

上一条：制作酸奶用的是酶处理技术。（）

下一条：冷冻干燥后食品加水复原可恢复到原有的形状与结构。（）