在急性胰腺炎发病过程中起最主要作用的酶是（）。

在急性胰腺炎发病过程中起最主要作用的酶是（）。
A、磷脂酶A
B、糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶）
C、脂肪酶
D、激肽释放酶
E、胰蛋白酶
正确答案：E