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定价系数与（）有关。

定价系数与（）有关。
A、出材率
B、成本率
C、损耗率
D、毛利率
正确答案：B

标签：西式面点师初级损耗率毛利率

上一条：定价系数与（）的乘积，能计算产品的售价。

下一条：蛋类蛋白质含量约为（）。