首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

一般来讲，果冻的成型不用（）的模具。

一般来讲，果冻的成型不用（）的模具。
A、结构简单
B、大型的或结构复杂
C、小的、结构简单
D、小
正确答案：B

标签：西式面点师初级结构果冻

上一条：（）一般多用瓷制餐盘盛装。

下一条：一般来说，盛放餐厅零点甜点的盘以（）为主。