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综合知识
在许多圣诞节甜点的馅心中,所用的干果经常采用()进行加工。
在许多圣诞节甜点的馅心中,所用的干果经常采用()进行加工。
A、烘烤
B、腌渍
C、磨粉
D、切碎
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
磨粉
干果
上一条:
在西点制作中,通常情况下()都归入了干果类。
下一条:
做鲜果沙拉用的鲜果可在前一天加工好待用的有()等。