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综合知识
在选用果冻的模具时，大多应选用（）的模具。
在选用果冻的模具时，大多应选用（）的模具。
A、大的、简单
B、大的、复杂
C、小的、复杂
D、小的、简单
正确答案：D
标签：
西式面点师初级
模具
果冻
上一条：
在小型酒会上往往会有（）等甜点。
下一条：
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为（）。