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-1℃左右，保存5~14天的鱼称为（）。

-1℃左右，保存5~14天的鱼称为（）。
A、冷却鱼
B、冷冻鱼
C、鲜鱼
D、冰鲜鱼
正确答案：A

标签：西式面点师初级鲜鱼

上一条：在选用果冻的模具时，大多应选用（）的模具。

下一条：（）左右，保存5~14天的鱼称为冷却鱼。