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综合知识
重要宴会的甜点装盘时,应充分考虑饰物所占的比例和甜品的()是否相符。
重要宴会的甜点装盘时,应充分考虑饰物所占的比例和甜品的()是否相符。
A、色彩
B、风格
C、大小位置
D、大小形状
正确答案:D
标签:
西式面点师初级
大小
甜品
上一条:
重要宴会的甜点盘,一般都在直径()厘米左右,多为西式白瓷圆盘或欧式花圆盘。
下一条:
()作用于人体的是线电压,这种触电方式的危险性最大。