在捏制混酥面坯成型时，动作要快、灵活，否则（）。

在捏制混酥面坯成型时，动作要快、灵活，否则（）。
A、面坯会变干燥，不易成型
B、面坯会变硬，不易成型
C、面坯极易变软，影响操作
D、面坯会出油、上劲，影响品质
正确答案：C