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综合知识
小型酒会上，小甜点装盘用的餐具盘，一般不会选用的是（）。
小型酒会上，小甜点装盘用的餐具盘，一般不会选用的是（）。
A、圆形银盘
B、长方形银盘
C、镜盘
D、瓷制盘
正确答案：D
标签：
西式面点师初级
长方形
甜点
上一条：
小型酒会甜点大都以（）著称。
下一条：
小型酒会甜点码放时时，应做到（）。