首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

（）是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

（）是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。
A、自燃
B、闪燃
C、速燃
D、爆炸
正确答案：B

标签：西式面点师初级火源混合物

上一条：（）是指构成产品的各项耗费之和。

下一条：（）是指精炼的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物，经混合、冷却、塑化而加工出来的具有可塑性、乳化性等加工性能的固态或流动性的油脂产品。