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综合知识
磨碎是罐头水果进行初步加工的一种方法,下列甜点制作时其所用的罐头水果是采用的磨碎方法的是()。
磨碎是罐头水果进行初步加工的一种方法,下列甜点制作时其所用的罐头水果是采用的磨碎方法的是()。
A、美式焦糖苹果派
B、水果蛋糕
C、冰激凌
D、水果沙拉
正确答案:C
标签:
西式面点师初级
磨碎
水果
上一条:
马司板是用()加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
下一条:
“mousse”是指()。