首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
A、面粉、砂糖
B、奶油、砂糖
C、杏仁、砂糖
D、水、鱼胶
正确答案：C

标签：西式面点师初级砂糖鱼胶

上一条：马司板又称（）。

下一条：磨碎是罐头水果进行初步加工的一种方法，下列甜点制作时其所用的罐头水果是采用的磨碎方法的是（）。