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综合知识
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
A、不同原料分开
B、不同成品分开
C、不同半成品分开
D、生与熟分开
正确答案:D
标签:
西式面点师初级
半成品
成品
上一条:
面点间员工必须严格执行?食品卫生法?中有关规定,把好()关。
下一条:
面点间员工着装要求,男不留胡须,女()。