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奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。

奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：西式面点师初级 蒸汽 方法
上一条：能够自行引燃但即熄灭的最低温度叫自燃点。
下一条：柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代谢，一般剂量下对人体无害。