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综合知识
决定小麦品种的因素有两个，即：麦粒的软硬度和含蛋白质量的高低。
决定小麦品种的因素有两个，即：麦粒的软硬度和含蛋白质量的高低。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
西式面点师初级
麦粒
软硬
上一条：
将带手布洗干净后，就可直接投入使用。
下一条：
钾对心脏活动具有重要的调节作用。