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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。

在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级范围内之和

上一条：在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。

下一条：在厨房范围内，成本核算主要是对耗用原材料成本的核算。