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装饰造型类制品具有食用和欣赏双重价值。

装饰造型类制品具有食用和欣赏双重价值。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级造型价值

上一条：装饰造型类制品品种简单，但要求工艺性强，要求色泽搭配合理，造型精美。

下一条：蔗糖极易结晶，为防止结晶可加入适量的柠檬酸。