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在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。

在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级盛装蛋糕

上一条：职业工作的行业覆盖全社会，就决定了职业的广泛性、多样性。

下一条：只要没有核战争，食品就不会受到放射性污染。