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综合知识
标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形盘为标准,大小约在直径25~30厘米之间。
标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形盘为标准,大小约在直径25~30厘米之间。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
标准
甜点
上一条:
爆炸极限就是能够引起爆炸的最高点。
下一条:
标准宴会套餐所用的甜点盘一般不用比较陈旧的盘子,以免影响甜点上桌的档次。