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成本毛利率又称成本率。

成本毛利率又称成本率。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级成本毛利率

上一条：成本核算一般采用“以销计耗”，倒求成本的方法。

下一条：出材率的高低与原料质量有关，与原料加工技术无关。