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综合知识
“creampuff”用来表示圆形的泡夫,长形的泡夫则常称为“eclair"。
“creampuff”用来表示圆形的泡夫,长形的泡夫则常称为“eclair"。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
圆形
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产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。
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擦试地面应采用“倒退法”,以免踩脏刚刚擦试的地面。