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综合知识
动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
西式面点师初级
原料
植物性
上一条：
单糖不经消化系统，就可以被机体直接吸收和利用。
下一条：
动物油营养价值比植物油营养价值高。