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风味餐厅自助餐甜点装盘一般要求色彩鲜明、精美，有艺术效果。

风味餐厅自助餐甜点装盘一般要求色彩鲜明、精美，有艺术效果。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师初级 色彩鲜明 自助餐
上一条：风味餐厅自助餐甜点装盘时，要注意餐盘的特点是否能突出甜点的风格特点。
下一条：防止交叉感染最有效的措施是注意消毒。