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综合知识
各行各业都必须有体现行业内在要求的职业道德规范。
各行各业都必须有体现行业内在要求的职业道德规范。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
各行各业
职业道德规范
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干果类原料在熬制时,熬制时间宜长,可使调料在熬制时更好的入味。
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刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度,太硬易破裂,太软则刮不出形状,一般来讲,冷藏冰箱保存的黄油较适合。