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构图是食品艺术创作中的前期准备，是创作前的立意。

构图是食品艺术创作中的前期准备，是创作前的立意。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级立意构图

上一条：擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。

下一条：罐头食品一经打开，应该倒换至陶瓷容器内存放。