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进食酸性水果不会引起机体酸碱平衡的紊乱。

进食酸性水果不会引起机体酸碱平衡的紊乱。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级酸性酸碱

上一条：混酥面坯制成后需要冷却是因为刚调制好的面团温度较高，不利于下一步的操作。

下一条：混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。