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粉筛清洗干净后，晒后存放在固定处，不要与（）放置在一起。

粉筛清洗干净后，晒后存放在固定处，不要与（）放置在一起。
A、秤盘
B、刀
C、面盆
D、面杖
正确答案：B

标签：西式面点师中级秤盘面盆

上一条：发泡剂的（）功能能维持油、水分散体系的稳定，使制品的内部组织均匀、细腻。

下一条：复色是由两个间色或由一个原色和（）混合而成的第三色。