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（）是半成品及成品刻压模具。

（）是半成品及成品刻压模具。
A、鸭形饼模
B、面团印花模
C、英文及数字模具
D、排模
正确答案：B

标签：西式面点师中级模具面团

上一条：人体每日摄入的（），应占进食总热量的10～15%。

下一条：沙巴洋汁成品应浓稠适中，色泽（），内部组织丰满细腻，有浓郁的香味。